Αργότερο Σαλμονέλα Ξεσπάσματα
Τι είναι ένα Σαλμονέλα Εξαρση?
Το τελευταίο Σαλμονέλα Τα κρούσματα δηλώνονται όταν δύο ή περισσότερα άτομα εμφανίζουν το ίδιο Σαλμονέλα ασθένεια με βάση την ίδια μολυσμένη πηγή τροφής ή ποτού. Αυτά τα συμβάντα είναι επίσης γνωστά ως επιδημίες ασθενειών που μεταδίδονται με τρόφιμα.
Σαλμονέλα είναι ένα είδος ραβδόμορφου βακτηρίου (ή βάκιλλου) και είναι μια από τις πιο γνωστές αιτίες τροφιμογενών ασθενειών, που αναφέρεται συχνότερα ως «τροφική δηλητηρίαση». Συνήθως, μια μόλυνση θα οδηγήσει απλώς σε ασθένεια, αλλά η πιο πρόσφατη σαλμονέλα Τα κρούσματα έχουν απαιτήσει νοσηλεία για μεγάλο αριθμό ατόμων και οδήγησαν ακόμη και σε θάνατο.
Το τελευταίο Σαλμονέλα Όλα τα κρούσματα αφορούσαν ζωντανά βακτήρια που βρίσκονται στα έντερα των ανθρώπων (σαλμονέλωση). Τα βακτήρια εισβάλλουν συνήθως στο γαστρεντερικό σωλήνα, όπου προσκολλώνται στα κύτταρα που επενδύουν τα έντερα και αρχίζουν να παράγουν τοξίνες.
Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) εκτιμά ότι Σαλμονέλα προκαλεί περίπου 1,2 εκατομμύρια ασθένειες, 23.000 νοσηλεία και 450 θανάτους στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε χρόνο.
Αργότερο Σαλμονέλα Ξεσπάσματα
Τους τελευταίους μήνες, υπήρξαν αναφορές για Σαλμονέλα επιδημίες που αφορούν γαλοπούλα και πεπόνι, με την τελευταία έκθεση να αφορά κατεψυγμένο αλεσμένο τόνο. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για καθένα από τα πιο πρόσφατα σαλμονέλα κρούσματα παρακάτω και ακολουθώντας τους συνδέσμους στα άρθρα του CDC.
Εξαρση του Σαλμονέλα Λοιμώξεις που συνδέονται με τον κατεψυγμένο ακατέργαστο τόνο [more…]
- Αναφερόμενα Περιστατικά: 13
- Πολιτεία: 7
- Νοσηλεία: 2
- Θάνατοι: 0
- Θυμηθείτε: Ναι
Εξαρση του Σαλμονέλα Λοιμώξεις που συνδέονται με προκομμένα πεπόνια [more…]
- Αναφερόμενα Περιστατικά: 93
- Πολιτεία: 9
- Νοσηλεία: 23
- Θάνατοι: 0
- Θυμηθείτε: Ναι
Εξαρση του Σαλμονέλα Λοιμώξεις που συνδέονται με το εμπορικό σήμα Butterball Ground Turkey [more…]
- Αναφερόμενα Περιστατικά: 6
- Πολιτεία: 3
- Νοσηλεία: 1
- Θάνατοι: 0
- Θυμηθείτε: Ναι
Έκρηξη Πολυανθεκτικής Σαλμονέλα Λοιμώξεις που συνδέονται με ακατέργαστα προϊόντα γαλοπούλας [more…]
- Αναφερόμενα Περιστατικά: 279
- Πολιτεία: 41
- Νοσηλεία: 107
- Θάνατοι: 1
- Θυμηθείτε: Ναι
Ποια είναι τα συμπτώματα;
Τα τυπικά συμπτώματα του Σαλμονέλωση Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι γενικά γαστρεντερικής φύσης και περιλαμβάνουν διάρροια, κράμπες στο στομάχι, έμετο, πυρετό και ακόμη και αίμα στα κόπρανα. Σημάδια ότι α Σαλμονέλα Η λοίμωξη είναι παρούσα συνήθως αρχίζει 6 έως 48 ώρες μετά την κατανάλωση οποιουδήποτε μολυσμένου τροφίμου.
Πότε να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια
Εάν κάποιο από τα παραπάνω συμπτώματα είναι σοβαρό, τότε συνιστάται ιατρική παρέμβαση, ειδικά εάν ο πόνος στο στομάχι ή οι κράμπες είναι έντονοι, εάν δεν μπορείτε να φάτε ή να πιείτε ως αποτέλεσμα ή αν εντοπίσετε αίμα στον εμετό ή στις κενώσεις του εντέρου σας.
Οποιοσδήποτε έχει πυρετό για περισσότερες από δύο ή τρεις ημέρες – υψηλότερο από +100,4°F ( +38°C ) – θα πρέπει επίσης να αναζητήσει ιατρική βοήθεια.
